Kempinski Hotel Berchtesgaden

About Kempinski Hotel Berchtesgaden

Das Kempinski Hotel Berchtesgaden Mit seiner exklusiven Lage auf 1.000 Meter Höhe, inmitten der Berchtesgadener Alpen, ist das Kempinski Hotel Berchtesgaden ein Rückzugsort der besonderen Art. Der Panoramablick auf die Alpen von allen 138 Zimmern und Suiten begeistert ebenso wie deren Ausstattung. Neben dem großzügigen Spa locken sportliche Aktivitäten und Freizeitmöglichkeiten in atemberaubender Natur. Für den kulinarischen Genuss stehen die Lobby Lounge & Kaminbar sowie drei Restaurants zur Verfügung. Das 1* Michelin Gourmet Restaurant PUR bietet Feinschmeckern mit erlesenem Anspruch an Exklusivität ausgezeichnete Speisen. Das Restaurant Johann Grill serviert ausgewählte und regionale Küche auf höchstem Niveau und das Restaurant Bergstüberl bietet in urig-gemütlicher Atmosphäre erstklassige rustikale Speisen. Abgerundet wird das kulinarische Angebot durch die Vinothek und das Pop-Up Konzept grEAT. Darüber hinaus bietet das Kempinski Hotel Berchtesgaden moderne, lichtdurchflutete Tagungsräume, in dem jede Veranstaltung zum besonderen Erlebnis wird. Produkte, Services, Leistungen Europäischer Luxus im Kempinski Hotel Berchtesgaden: 138 Zimmer und Suiten mit atemberaubenden Blick auf die Berge begeistern ebenso wie deren Ausstattung. Eine Welt voller kulinarischer Kreativität bietet das Gourmet Restaurant PUR (1* Michelin | 2 Hauben Gault Millau Punkte), unter der Leitung von Sternekoch Ulrich Heimann. Das Beste aus der Region wird von unserem Küchenchef Wieland Matzig in unserem Restaurant Johann Grill geboten. Innovative Küche mit Produkten aus der Region, saisonal angepasst. Vervollständigt wird das kulinarische Angebot durch das Pop-Up Konzept grEAT in der Vinothek sowie dem Bergstüberl. Unser Herzstück, die Lobby Lounge & Kaminbar bietet neben Kaffeespezialitäten, Kuchenkreationen und Pralinenmeisterwerken, unter anderem ausgezeichneten Champagner, exquisite Weine, Gin, Whisky u.v.m.. Erholung findet man auf 1.400 m² Kempinski The Spa, mit einem Innen- und Außenpool, zwei Saunen, einem Dampfbad, einem Fitnessraum und neun Behandlungskabinen. Sechs Veranstaltungsräume mit Tageslicht und modernster Technik lassen Raum für Meetings, Incentive Reisen oder private Feierlichkeiten. Perspektiven für die Zukunft Bei uns wird Ausbildung groß geschrieben! Mit Erfolg! Lerne im ausgezeichneten Top Ausbildungsbetrieb 2022 der Dehoga sowie von den „Ausbildern des Jahres“ der Chef Trophy. Mit Ulrich Heimann (Executive Chef "PUR") und Thomas Walter (Director of F&B) haben wir gleich zwei "Ausbilder des Jahres" in unserem Team. Das Branchenmagazin "Chefs" prämierte beide mit der "Chefs Trophy Ausbildung". Mit dieser Auszeichnung wurde bestätigt, dass Beide über das normale Maß hinaus junge Nachwuchstalente fördern und ausbilden. Beiden liegt es am Herzen, dass ihre Schützlinge über die drei Ausbildungsjahre als Koch/Köchin perfekt auf ihre Prüfung vorbereitet werden und früh lernen, sich kreativ einzubringen und auch mal über sich hinaus zu wachsen. Dieser Einsatz spiegelt sich auch im Erfolg unserer Auszubildenden wider, die regelmäßig ihre Abschlussprüfungen bestehen und sehr erfolgreich an Wettbewerben teilnehmen, was uns sehr stolz macht! Aber wir bieten noch mehr. Bereits zum 17. Mal wurde unser Gourmet Restaurant "PUR", unter der Leitung von Executive Chef Ulrich Heimann, mit dem begehrten Michelin Stern ausgezeichnet. Hinzu kommen 2 Hauben Gault-Millau. Seine exquisiten und regionalen Kreationen überzeugten die Jury. Ulrich Heimann ist bekannt für seine handwerkliche Finesse und die Liebe zum Produkt. Heimann beschränkt die Würze auf ein Minimum und lässt damit die hochwertigen Qualität der Zutaten für sich sprechen. Lerne von den Besten und entscheide Dich für eine Ausbildung zum Koch/Köchin. Bekannt für Kreativität und süße Innovationen ist auch unser Chef Pastry Michael Stahl, amtierender Deutscher Vize-Konditormeister, der eigens die Kempinski Hotel Berchtesgaden "Eckerbichl Torte" kreiert hat und sein Können mit "süßer" Leidenschaft weitergibt. Weitere Informationen und offene Positionen findest Du unter: https://berchtesgaden.kempinski.jobs/ oder bewirb Dich gern initiativ über [email removed].

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