Hotel Vereina

About Hotel Vereina

Chef de Partie / Supervisor Ab Frühjahr 2020 suchen wir eine aufgestellte und motivierte Persönlichkeit als Chef de Partie Vor- und Zubereitung hochwertiger Speisen Kreative Untersützung beim gestalten der Menus und Speisekarten Unterstützung des Küchenchefs bei der Angebotsplanung Kontrolle der Postenhygiene unter Einhaltung der Hygienevorschriften Kontrollfunktion während dem Service auf dem Posten und am Pass Arbeiten verteilen, delegieren und kontrollieren Wareneingangskontrolle und Überwachung der Lagerzeiten von Lebensmitteln Kontrolle aller Kühlanlagen im Küchenbereich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin 1-2 Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise hohe Flexibilität und Belastbarkeit Zuverlässigkeit und Teamgeist professionelle Umgangsformen und gepflegtes Erscheinungsbild Gute Deutschkenntnisse Das Hotel Vereina 4 * Superior ist sehr zentral gelegen in Klosters. Der Bahnhof, verschiedene Einkaufsmöglichkeiten und die Gotschna-Bergbahn sind in wenigen Minuten bequem zu Fuss erreichbar. Das 4* Superior Hotel mit alpinem Charme verfügt über 23 Juniorsuiten, Suiten und Doppelzimmer, rund 50 Sitzplätze im Vereina Stübli und im Sommer zusätzlich noch über rund 50 Plätze auf der Gartenterrasse sowie einen grosszügigen 1000 m² Wellnessbereich.

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