Das Naturhotel Chesa Valisa

About Das Naturhotel Chesa Valisa

Für das BIO-Restaurant im Das Naturhotel Chesa Valisa**** suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n motivierte/n und engagierte/n Tournant (m/w/d). Ausschlaggebend für diese Position sind Spaß an Teamwork, Zuverlässigkeit und Flexibilität, Qualitätsbewusstsein sowie die Ambition unsere Gäste mit Gaumenfreuden aus 100% zertifizierten Bioprodukten zu verwöhnen. Produzierung und Anrichtung der A la Carte-Gerichte Zubereitung von Suppen und Beilagen Überwachung der Speisen-Qualität Organisation und Verantwortung der Entremetier–Position Beratung der Gäste am Buffet Einhaltung der HACCP-Standards (Kontrolle der Lebensmittel, Sicherstellung der Sauberkeit) Mithilfe bei der Ausbildung unserer Lehrlinge Abgeschlossener, gastronomischer Berufsausbildung (Köchin/Koch) Berufserfahrung in vergleichbarer Position (in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie) Fachwissen bezüglich der regionalen und biologischen Koch-Trends Mit dem Siegel von „Great Place to Work“ als einer der besten Arbeitgeber Vorarlbergs und als ausgezeichneter Lehrbetrieb, sind wir stolz unseren Mitarbeitern und Mitarbeiterinnen einen Wohlfühlort zu schaffen und unseren touristischen Nachwuchs auszubilden. Das aus drei Gebäuden bestehende, einzigartige Hotel-Ensemble liegt oberhalb des Ortes Hirschegg auf 1.200 Meter in der Mitte des wunderschönen Kleinwalsertales. Die Pisten und Wanderwege beginnen und enden am Hoteleingang. Vorarlberger Holzarchitektur besticht durch Klarheit. Ökonomie und Ökologie sind hier keine Gegensätze. Gesund genießen ist die Devise. Die seit mehreren Jahrzehnten gewachsene Idee setzt auf die intakte Natur ums Haus, gesundes Wohnen, bewusste Ernährung, Programme für Fitness, Gesundheit und Wellness und engagiert sich regelmäßigfür soziale Projekte. Diese 5 Säulen machen jeden Tag im Chesa Valisa für Gäste sowie Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen zu einem Erlebnis. Das Wochenprogramm bietet Outdoor-Aktivitäten und tägliche Yoga-Einheiten. Das AlpinSPA läd mit großem Outdoor-Schwimmbad und verschiedenen Saunen und lichtdurchfluteten Wintergärten zum Relaxen ein. Die Anwendungen reichen von Naturkosmetik, Bäder, Packungen und therapeutischen Massagen bis hin zu authentischem Ayurveda. Für Sportliche und Naturliebhaber bietet das Kleinwalsertal sowohl im Winter (120 Pistenkilometer) wie auch im Sommer (Bergbahnticket inklusive) einen sehr hohen Freizeitwert.

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